O CSS Reset é uma técnica bastante comum entre os desenvolvedores client-side para zerar os atributos pré-setados para as tags html que vem por default nos browsers, ou seja, possuem diferentes configurações de fonte padrão, margens etc.
Como muitos sabem, principalmente os desenvolvedores, essas diferenças de valores atrapalham no desenvolvimento e por isso temos que zerá-los antes de qualquer coisa para que podemos ter certeza, não tanta assim, de que estamos trabalhando fora desses valores default dos browsers.
Procurando no google você irá encontrar diversas formas de aplicação do CSS Reset, umas mais implementadas e outras bastante simples que, particularmentes, é a que gosto de usar. Dentre todas essas soluções, temos as mais conhecidas como a do Eric Meyer, Tantek Celik, sugestões de empresas como a do Yahoo! ou a mais simples possÃvel.
* {margin:0;padding:0;list-style:none}PS: A forma de escrita do CSS vai de cada um. Eu, por exemplo, consigo ler melho o CSS em linha, como feito acima, do que escrevendo cada propriedade em cada linha.
Dúvidas, sugestões e tudo mais nos comentários. 
Layout fluido de 3 colunas com CSS | Gustavo Ribeiro - Tableless, Acessibilidade e SEO — fevereiro 5, 2009 @ 08:06
[...] os que ainda não sabem para que serve, ou nunca ouviu falar sobre CSS Reset, vale a pena ler o post sobre CSS Reset, ou, ler o post da amiga Cléo [...]